Senf ist eine ideale Gründüngung für kleine Gärten, da er nicht sehr hoch wird, schnell aufgeht
und in kurzer Zeit viel Grünmasse entwickelt. Er kann auch als Zwischenfrucht dienen.
Im Winter erfrieren die Pflanzen, können jedoch auf dem Beet liegen bleiben und werden
im Frühjahr in den Boden eingearbeitet. Sie hinterlassen eine feinkrümelige Bodenstruktur.
Nach Senf sollten Sie in Ihrem Garten auf keinen Fall Kohl anbauen, weil er, wie dieser, zu den Kreuzblütlern gehört und
deshalb die gefürchtete Kohlhernie übertragen kann.
